terguncang berbagai isu keamanan pangan, industri air minum dalam kemasan menunjukkan tren kinerja positif. Ada indikasi menuju pemulihan setelah pandemi Covid-19.
Penelitian ini meneliti akibat warna kemasan terhadap persepsi cita rasa, warna biru menghasilkan persepsi cita rasa yang lebih positif daripada warna merah. Dua warna khromatik tersebut dipilih sebagai warna kemasan. Selain itu, juga dipakai warna akhromatik [putih]. Sampel [N=48] adalah relawan mahasiswa Fakultas Psikologi UGM, yang diminta menilai cita rasa kopi yang dikemas dalam tiga jenis…